Арахис и арахисовое масло снижают вероятность развития рака груди

Потребление в большом количестве арахисового масла и орехов в юном и детском возрасте может укрепить здоровье груди у женщин в будущем, как показало исследование, опубликованное в журнале Breast Cancer Research and Treatment.

Группа американских ученых из медицинской школы Университета Вашингтона в Сент-Луисе во главе с доктором Грэмом Колдитц (Graham Colditz) обнаружила, что девочки, употреблявшие арахисовое масло или орехи в период с 9 до 15 лет, были на 39% менее подвержены риску развития опухолей груди доброкачественного характера к 30 годам.

Доброкачественные опухоли, как правило, характеризуются своим медленным ростом, они не распространяются на окружающие здоровые ткани и не формируют метастазов. Такие опухоли, как было принято считать долгое время, не превращаются в злокачественные. Однако в отдельных случаях доброкачественное новообразование может в поздние годы перерасти в рак груди.

Исследование ученых подразумевало наблюдение в период с 1996 по 2001 год за состоянием здоровья около 9000 американских школьниц. В ходе специального анкетирования девушки сообщали о своих пищевых предпочтениях и частоте приема пищи. Также специалисты провели статистический анализ всех данных, представленных девушками с 2005 по 2010 годы, когда участницы исследования находились в возрасте от 18 до 30 лет. Анализируемые сведения подтверждались диагнозом биопсии заболеваний молочной железы, носивших доброкачественный характер.

Так, было установлено, что девушки, которые ели хотя бы пару раз в неделю арахисовое масло или орехи, имели значительно меньшую вероятность доброкачественных заболеваний груди.

В более ранних исследованиях подобного типа ученые уже связывали употребление арахисового масла с уменьшением риска развития онкологии молочной железы. Но только теперь экспертам удалось установить прочную взаимосвязь между особенностью рациона питания девочек и здоровьем их груди во взрослой жизни.